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Pregunta:
¿Cómo y porqué debemos mantener nuestra cocina limpia?
Respuesta:
Debido a que constituye el centro de preparación de los alimentos, la cocina merece una especial atención para desinfectar fuentes potenciales de desarrollo de
microorganismos nocivos para la salud. La cocina es un diseminador potencial de enfermedades, tales como la Salmonella, si las áreas de la misma no son mantenidas
estrictamente limpias.
Cualquier superficie o recipiente en la cocina (incluyendo platos, cubiertos, individuales, recipientes, tablas de corte y basureros) debe ser tratado regularmente con cloro para eliminar el crecimiento bacteriano.
Para la rutina de desinfectar los platos y vasos, losmismos deben ser lavados como de costumbre y sumergidos es un recipiente limpio lleno de una solución de 20 mililitros de AJAX Cloro por cada 14 galones de agua y dejarlos por 5 minutos. Si los utensilios a
desinfectar fueron usados por pacientes con enfermedades infecciosas, entonces se debe duplicar la dosis anterior.
Recuerde que los vegetales y las verduras deben ser desinfectados para eliminarles las amebas y bacterias como la E.coli. Para ello, después de lavarlos, sumérjalos en una solución de 15 gotas de AJAX Cloro por cada galón de agua por 5 minutos y luego
enjuáguelos con agua pura.
AJAX Cloro, nuestro mejor aliado en la salud!
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